Bienvenid@ al martes de #NutriPolar
Uno de los principales objetivos de las personas que se ejercitan es cada día mejorar su rendimiento deportivo. Por ello, llevan una entrenamiento intenso y buena nutrición, pero a veces recurren a métodos entre los cuales se encuentra la “suplementación”.
Antes de iniciar una suplementación, son necesarias varias preguntas:
¿Qué sabemos sobre los suplementos?
La ingesta de un suplemento podría influir entre 1% a 4% en el rendimiento de un deportista, dependiendo del tipo, momento y necesidad de su uso.
¿Qué son los suplementos?
Son productos especialmente formulados y destinados a suplementar la incorporación de nutrientes en la dieta, en personas que presentan necesidades dietarias sin cubrir en la alimentación.
Contienen algunos de los siguientes nutrientes: proteínas, lípidos, aminoácidos, glúcidos o carbohidratos, vitaminas, minerales, fibra dietaria y hierbas.
Existen diversas formas de presentación como son las tabletas, cápsulas, comprimidos, polvos, gotas, etc.
No obstante, lo más importante es identificar tu objetivo deportivo y que dice la ciencia sobre el suplemento que deseas tomar.
Los suplementos se pueden clasificar en 4 grupos:
GRUPO A (Aprobados): dentro de este grupo se incluyen:
· Los alimentos deportivos, llamados así porque son los que proveen una fuente de nutrientes que habitualmente encontramos en los alimentos. Sirven para cuando no alcanzamos a incorporar dichos alimentos. Entre los ejemplos podemos mencionar las bebidas deportivas, proteínas de suero de la leche (whey), barras deportivas, geles de hidratación, etc.
· Los suplementos médicos, como por ejemplo las vitaminas, que sirven para tratar deficiencias, probióticos, hierro.
· Los suplementos para rendimiento: son aquellos que contribuyen a mejorar el performance, tales como la cafeína, la creatina, el jugo de betabel, la Beta-Alanina.
Como toda sustancia no natural, los suplementos pueden traer efectos adversos que, aunque generalmente son leves, deben ser tenidos en cuenta.
· Los suplementos combinados: algunas empresas han presentado a la venta paquetes que incluyen combos con varios suplementos combinados (cafeína + creatina + aminoácidos + otros). Se debe revisar que dentro de esos componentes no haya sustancias prohibidas y que las marcas sean confiables.
Se han detectado casos de muerte en atletas que han consumido suplementos combinados mal elaborados.
Las presentaciones:
Que un suplemento no sea inyectable y se administre en forma de comprimido (vía oral), no excluye que sea una droga, como es el caso de algunos suplementos. Hay que tener mucho cuido en su consumo.
La oferta
En los últimos años, la creciente modalidad de oferta de suplementos dietarios por Internet y por correo electrónico, preocupa a las autoridades sanitarias debido a que, en esas circunstancias, no puede garantizarse la calidad de los productos que se adquieren.
Es importante tomar conciencia de la enorme cantidad de deportistas que se auto prescriben todo tipo de suplementaciónes, basados en el consejo de un amigo o las publicidades de deportistas de élite.
Toda suplementación debe esta prescrita por un profesional de la salud.
No olvidemos que una dieta completa y equilibrada debe proveer todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de las funciones fisiológicas del organismo.
Un suplemento dietario sólo deberá consumirse en determinadas circunstancias: cuando no sea posible llevar a cabo esa dieta “ideal”, o debido a un estado fisiológico particular que requiera un aporte extra de algún nutriente.
Existe la falsa creencia de que es indispensable tomarlos. Se ha generalizado la idea de que no se puede alcanzar un óptimo rendimiento si no contamos con ellos.
¡Manténte activo e informado con #Polar!
Para mayor información y/o plan de alimentación, contacta a nuestra nutrióloga: L.N. Norma Buenrostro
Si te ha gustado esta publicación, no olvides de compartirla para que otros puedan estar informados.